ボクモ

【肉質極佳。Bokumo的特色菜：紐西蘭羊排牛排

2個 1510日元

正宗的紐西蘭羊肉以肉質鮮嫩為特色。其美味的秘訣在於我們經驗豐富的廚師的精湛烹飪。美味多汁的香氣一定會激發您的食慾。當然，它與紐西蘭紅酒完美搭配。

[與紅酒搭配極佳。 ]盡情享受溢出的羊肉汁。] Ramburg & Mash 有三種口味

2530日元(税込)

漢堡牛排由 100% 羊肉製成，重量達 200 克。它能很好地封住肉汁。經典的「Ramburg & Mash」與馬鈴薯泥是完美的搭配。「起司與蘋果」就是在烤蘋果上放兩種起司。「日式」是用紫蘇葉和洋蔥製成的清爽醬汁。

【週一至週四超值套餐】Petit BOKUMO

3900日元(税込)

週一至週四供應的超值套餐「Petit BOKUMO」是包含使用紐西蘭食材烹調的餐廳招牌菜單和一杯紐西蘭葡萄酒的超值小套餐。◆2杯紐西蘭葡萄酒 ◆2種開胃菜拼盤 ◆煙燻醃漬紐西蘭貽貝 ◆紐西蘭羊排

◆朗姆酒碎牧羊人餡餅

牧羊人餡餅=牧羊人派。來自英格蘭和紐西蘭的傳統菜餚。馬鈴薯泥層和燉羊肉末層之間的和諧令人無法抗拒。這是初次嘗試的人必嚐的一道菜。傳統與現代融合所創造的品味深度非同尋常。請享受這個牧羊人餡餅的奇妙之處。

◆朗姆堡起司與蘋果

100% 羊肉漢堡牛排，上面放著烤蘋果，上面放著三種起司。醬汁是用馬德拉酒製成的濃鬱的半糖汁。羊肉的鮮香、起司的濃鬱、蘋果的香甜完美地融合在一起，讓你每次吃都有新的味道！

羊排牛排

2130日元(税込)

採用正宗紐西蘭羊肉製成，味道溫和。美味的秘訣在於熟練廚師的精緻燒烤。芳香多汁的香氣一定會刺激您的食慾。當然，它與紐西蘭葡萄酒完美搭配！2個裝：1510日圓、3個裝：2130日圓、4個裝：2750日圓（均為含稅價格）

蘭姆堡與馬什

2300日元(税込)

蘭伯格是200公克。不使用羊肉以外的肉類，因此可以充分享受羊肉的味道。最後烤一下馬鈴薯泥以增加風味。醬汁是用香醋和醬油製成的，清爽又濃鬱。

拉姆堡起司和蘋果

2300日元(税込)

100% 羊肉漢堡牛排，上面放著烤蘋果，上面放著三種起司。醬汁是用馬德拉酒製成的濃鬱的半糖汁。

羊肉涮鍋

每人2500日圓（含稅）

隆重推出我們的全新秋冬菜單！精選鮮嫩羊肉，浸入孜然水中，再淋上我們自製的柚子醋或香辣芝麻醬。美味至極！當然，搭配紐西蘭葡萄酒更是絕配。我們以岸面作為最後一道菜。每人2500日元，最少兩人起訂。

獨奏熟食店

1100日元(税込)

此菜單僅適用於坐在櫃檯的一人，週一至週四（假日前除外）。5種以上零食的拼盤。內容每天都會改變。廚師是用心做的。

小BOKUMO套裝

3900日元(税込)

週一至週四限定的小BOKUMO套餐是包含使用紐西蘭食材和紐西蘭葡萄酒的BOKUMO招牌菜單的小套餐。可容納 2 至 8 人。

魯肉麵（露露滾飯）

1430日元(税込)

靈感源自台灣名菜「鹿羅漢」的麵食。五香粉的辣味讓人上癮。與紐西蘭西拉具有良好的兼容性。

香蔥煎蛋捲

550日元(税込)

用大量細香蔥和大蔥製成的濕潤煎蛋捲，在陶罐模具中烘烤。這道菜以魚露和花椒調味，醬汁則以椰奶和原創香料調製而成，香氣撲鼻。

日式烤雞胗

990日元(税込)

雞頸肉以原味調味料醃製，放入烤箱慢慢烤製。這道菜深受老顧客和店員的喜愛！配菜是醃製蛋黃，佐以柚子胡椒、香菜和橄欖油調製的蘸醬，增添風味。

慢燉牛肚和豆子

990日元(税込)

牛肚（蜂窩牛肚）和三種豆子在番茄醬中燉至軟爛。調味的關鍵成分是鹽曲、生薑和魚露。番茄醬的酸味還在，但薑的微辣香氣和鹽曲的鮮味交織在一起。

希臘沙拉

880日元(税込)

Bokumo的新選單。新鮮蔬菜上鋪有菲達起司的豪華沙拉。

溫暖的卡普雷塞

1650日元(税込)

Caprese 的三大元素——番茄、起司和羅勒——被重新構建為一道熱菜。這道菜由烤櫻桃番茄、順滑的起司醬和自製羅勒醬組成。享受融化的和諧！

藍紋起司馬鈴薯沙拉

¥660(税込)

這是 Bokumo 餐廳自開業以來就一直供應的經典小吃。僅由三種原料——馬鈴薯、藍紋乳酪和核桃——創造出的簡單而強大的和諧使這道菜多年來一直受到眾多粉絲的喜愛。

吉恩的羊肉馬鈴薯燉菜

2300日元(税込)

這是我們在居住在新西蘭奧克蘭的 Jean 家中品嚐到的令人驚嘆的味道的再現。它口感溫和，與淡味黑比諾葡萄酒搭配極佳。

羊排牛排

1510日圓起

我們的羊排訂單率和重複率最高。紐西蘭羊肉的特點是味道溫和，其美味的秘訣在於熟練廚師的精緻燒烤。與紅酒也很相配。2個起訂（1,510日圓）（照片為3個）。

蝦子和乾番茄阿吉洛

1540 jpy(税込)

蝦子是一種軟殼蝦，可以帶殼食用。味道十足。除了番茄谷氨酸的鮮美風味外，還含有淡淡的白香醋，可增強與葡萄酒的相容性。

煙燻紐西蘭貽貝

990日元(税込)

來自紐西蘭的青貽貝（大貽貝）經過煙燻並用調味油醃製。配上鬆脆的洋蔥和酪梨醬。與紐西蘭白葡萄酒搭配享用。

鮭魚派

935日元(税込)

酥脆的餡餅含有鬆軟的馬鈴薯、洋蔥和鮭魚。這是一道溫暖靈魂和身體的菜餚，上面淋上溫和的杜卡香料醬。

日式烤雞胗

990日元(税込)

用原味調味料醃製的烤雞頸肉。雖然做法簡單，但一旦上手，很多顧客都會愛上。這道菜深受老顧客和店員的喜愛！配上醃漬蛋黃作為裝飾，再淋上柚子胡椒、香菜和橄欖油調製的沾醬，更添風味！

羊肉碎牧羊人餡餅

1100日元(税込)

牧羊人餡餅=牧羊人派。來自英格蘭和紐西蘭的傳統菜餚。馬鈴薯泥層和燉羊肉末層之間的和諧令人無法抗拒。

紐西蘭牛裙牛排串

1100日元(税込)

彈性裙牛排用醬油麥芽醃製，烤得香氣撲鼻。

牛肚和豆子的軟燉菜

990日元(税込)

牛肚（hachinosu）與豆子和西紅柿一起煮至軟。鹽曲醃製的特里巴味道十足。適合與中等酒體的紅酒搭配。

章魚醃梅子橄欖蒜醬汁

1800日元(税込)

加入醃梅子，口感清爽。這道菜配有四塊豐盛的章魚。

奇里緬加科披薩

¥660(税込)

Chirimenjako 的香氣與紐西蘭白酒非常相配。開業已經13年了，一直都是這個味道。這是Bokumo的標準。

山羊味噌披薩

¥770(税込)

一種略帶上癮的披薩，由山羊奶酪（chevre）和八丁味噌製成。試試搭配稍重的紅酒。

什錦的奶酪

1650日元(税込)

值得信賴的酒友！

雞肝醬

¥770(税込)

看起來很正常但其實不正常。當你把它放進嘴裡時，它有一點水果的味道。這種肝醬非常適合與紐西蘭葡萄酒搭配。

什錦火腿

1650日元(税込)

各種食材，如西班牙和義大利生火腿、鴨肉和薩拉米香腸。與塔斯馬尼亞芥末一起享用。

濃鬱奶油義大利麵配羊肉餃子

1760日元(税込)

麵食味道濃鬱。將碎羊肉粗略搗碎，用作義大利麵的食材。肉的味道融入濃稠的奶油醬中。

紅酒燴日本牛頰肉通心粉

1760日元(税込)

柔嫩燉煮的和牛頰肉，濃鬱的醬汁，與波爾多混合紅酒相得益彰。

盧羅麵（盧羅麵）

1430日元(税込)

台灣特色豬肉飯作為麵食。五種香料粉香氣濃鬱，與辛辣葡萄酒完美搭配。

番茄醬義大利麵佐蕪菁和鴨肉

1870年jpy(税込)

一道深夜誕生的新菜色。濃鬱的番茄醬汁搭配細麵條，成就了一道真正美味的菜餚。與黑皮諾葡萄酒完美搭配。請嘗試一下。

新冰淇淋

880日元(税込)

連接紐西蘭和日本的甜點！紐西蘭國民人氣冰淇淋「Hokey Pokey」和日本「三河味醂米粉冰淇淋」的結合。蘋果碎增添了風味。

【適合獨自飲酒】在吧台座位上，老闆兼侍酒師會熱情地迎接你，每晚都會與你交流各種話題。歡迎獨自旅行者、葡萄酒愛好者以及有紐西蘭旅行經驗的人士。無論是送給自己、作為生日禮物還是週年紀念禮物，都是絕佳之選。請隨時訪問我們。*週二沒有侍酒師。

【生日派對、週年紀念日、女孩之夜】隱密的氣氛讓你的心情活躍起來。我們可以舉辦各種宴會，包括與朋友的休閒聚餐、生日派對、派對、女孩之夜以及工作場所歡迎和歡送聚會。我們有4人桌和6人桌。

【很多酒都是店主親自去紐西蘭挑選的】

店主親自前往紐西蘭，了解當地酒莊的熱情和技術，並挑選出他認為應該介紹給日本人民的葡萄酒。我們常備有10多種玻璃酒庫存和200多種瓶裝葡萄酒庫存。附近的郵購倉庫還有更多品牌可供選擇，我們可以推薦最適合您的周年紀念日的寶石。

【6種葡萄酒比較集「Jennifer」】

比較葡萄酒變得更有趣了！儘管它簡稱為紐西蘭葡萄酒，但其個性差異很大。透過這套套裝，您可以品嚐一杯當天推薦的葡萄酒，並專注於清楚表達該品種特徵的品牌。

テーブル4名様 × 3

[桌子座位] 可以感受到木材溫暖的別緻空間。我們提供的座位可與朋友或戀人一起使用，也可用於各種宴會和私人場合，例如女孩之夜和周年紀念日。有2個最多可容納4人的座位和1個最多可容納5人的座位。

カウンター1名様 × 9

[葡萄酒櫃檯] 侍酒師就在您面前的櫃檯。任何人都可以隨意前來，包括個人、朋友和情侶（侍酒師每週二休息）。

カウンター3名様 × 1

【櫃檯限1組】有私密感的櫃檯。每天僅限一組，適合2至3人。

貸切23名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席＋立食

  最多可容納 23 人入座，站立時可容納更多人。

• 禁煙・喫煙

  禁煙

也提供私人出租服務。可用於各種私人場合，如歡迎和歡送聚會、朋友聚會、女孩之夜等。如需預約請提前聯絡店家。

【從矢場町地鐵3號出口步行5分鐘】沿著安靜的小巷走下去，就會看到一個彩色的招牌作為地標！

一個紅色的小標誌也會歡迎您。

下樓梯到達地下一層後，向右轉，往上走，直到看到入口。

◆紐西蘭葡萄酒

Bokumo是一家紐西蘭葡萄酒專賣店。約 10 種精心挑選的高品質紐西蘭葡萄酒始終按杯供應。

◆週年紀念版可供選擇

我們的商店將幫助您與您所愛的人度過珍貴的時刻。請在生日和週年紀念日使用它。

◆ 比較6種葡萄酒

原廠套件中提供的紐西蘭葡萄酒飲用比較套裝。相比之下，葡萄酒變得更有趣。

◆紐西蘭葡萄酒

我們的侍酒師精心挑選的紐西蘭葡萄酒一定會讓您滿意。對於想要嘗試各種飲品的人，我們推薦品嚐套餐。

◆ 也非常適合約會和週年紀念日！

這裡是與親人共進晚餐或慶祝生日和週年紀念日的完美空間。當然，還會提供甜點盤。

◆ 地鐵矢場町站旁

交通便利，距離矢場町站步行僅需3分鐘。位於辦公大樓內的隱藏酒吧。

[所有Bokumo葡萄酒均產自紐西蘭]

我們精選的招牌紐西蘭葡萄酒有 10 多種杯裝葡萄酒和 200 多種瓶裝葡萄酒。除了代表性的白葡萄酒「長相思」外，我們還透過自有管道採購紅酒、氣泡酒、橙酒、甜酒等優質葡萄酒。